シリーズ：なるほど百科テレビ２
なるほど百科テレビ２：穀物
http://japan.discovery.com/episode/index.php?eid1=893802&eid2=000000
ＨＶ制作／世の中のさまざまな物事の「仕組み」を徹底的に分析し、それがいかに私たちの生活に影響を与えてきたのかを検証する…今回のテーマは穀物。文明が始まって以来、穀物は私たちの生活に欠かせない食べ物となった。朝食のシリアルに限らず、実に多くの加工食品が生み出されている。しかし、この穀物が、ローマ帝国の台頭、第二次世界大戦の戦闘、さらには近代的な銀行の誕生にまで大きく関わっていたことを知っていただろうか？ これは、穀物の歴史のほんの始まりにしかすぎない。ビールの誕生からコーンフレークがアメリカを救った話まで、その知られざる側面にさらに迫ってみよう。
⊙⊥⊙更新日：2012/09/01 · 19:15
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